Oppskrifter

søndag 8. august 2010

Bringebær og blåbær med med cottagecheese og philadelphiaost

På butikken her en dag hadde de bringebær og blåbær til bare 19 kr kurven så jeg klarte ikke stå imot.  Vel hjemme begynte jeg lure på hva jeg skulle gjøre med de.  Løsningen ble enkel -og god etter min smak.

Jeg tok enkelt og greit en spiseskje philadelphia ost og en spisesskje cottage cheese og blandet det godt sammen med en gaffel - litt hardt ettersom det kom rett fra kjøleskapet så gå skålen 30 sek i mikroen.  Deretter blandet jeg  bærene godt inn.  Hadde noen på toppen til slutt.



Ble en enkel grei sommerlig dessert eller bare kveldskos.
PrintUtskriftsvennlig
Lagt inn av Makronella kl. 15:13

2 kommentarer:

  1. Frida8. august 2010 kl. 17:54

    Jeg elsker bærsesongen! Friske bær er bare helt fantastisk. Cottage cheese og philadelhia blandet sammen høres interessant ut. Det får jeg prøve meg på en dag :)

    SvarSlett
  2. CosiFanTutta8. august 2010 kl. 22:39

    Tusen takk for at du deler oppskrifter. Ny på lavkarbo så dette var helt perfekt. Har allerede planlagt mat hele neste uke :o)
    Takker!

    SvarSlett

Abonner på: Legg inn kommentarer (Atom)