250 gram mandler
5 dl vann
3ss salt
Kok opp og la koke i 5 min , hell mandlene i en sil så vannet renner av.
Legg de på bakepapir i langpanne. Ha på 1 ss smør, dette vil smelte på de varme mandlene, bland sammen . Stek ved 125 grader til de er tørre (tar 1- 2 timer) rist på lanpannen innimellom
Kan og lages uten smør -men jeg foretrekker de med - skallet blir sprøere da. Avkjøl og oppbevar i et glass eller boks.
Resultatet er vanedannende godt, det er ikke lett å holde fingrene unna krukken med mandlene.
Det er også en fin gave - koselig glass, en rød sløyfe .......
Dette så ut som en super oppskrift!!! Tusen takk :-) Skal testes for jeg har en hel haug mandler jeg ikke orker å male på kværn. Godt med noe salt i jula også og ikke bare søtsaker!
SvarSlettMmmm! Snadder!
SvarSlettOi! Hurra! Jeg kan kommentere på bloggen din igjen. Har av en eller annen grunn hatt problemer med det i det siste...
SvarSlettJa disse er gode - litt annerledes enn vanlige mandler og ikke fulle av sukker heller ;)
SvarSlettHm problem med kommentere - godt det har rettet seg da -slike ting klarer jeg ikke hamle opp med, utenfor kunnskaps-feltet mitt ;)