Blomkålmos

Blomkålmos er nok en av tingene som det er lenge siden jeg har hatt.
Oppskriften på den har vært postet i utallige blogger, men jeg slenger den likevel med her hos meg også.
Mosen kan enten brukes alene eller som tilbehør til en annen rett.  Fremgangsmåten er enkel og resultatet godt.
1 blomkålhode deles.  Jeg skjærer det bare i skiver på ca en halv cm.

Har de i en gryte og heller på fløte.

Begynner med en halv boks til et hode og ser om det trengs mer ettersom det begynner koke.    Jeg har og en god klatt med smør i.  Det hele skal koke til blomkålen er mør og fin.

Det hele kjøres  sammen med stavmikserog blomkålmosen er ferdig.  Skal en ha det som egen rett er det godt å ha stekte baconbiter i.  En kan også blande blomkål og brokkoli og lage mos av det. Krydre etter behov.  Denne gangen brukte jeg muskatnøtt i og det var skikkelig godt.