Enkel fredagskos

Det er ikke altid så mye som skal til for å få en grei liten kveldskos - faktisk er dette en variant som vi tyr til flere ganger - samme grunnprinsipp -lett variere.  Dette er mer en ide-deling enn oppskrift.

Fredagens middag var en lett omelett så da kvelden kom var det litt murring i magene.
Et par spekeskinkeskiver -noe krydderpølse, et par skiver ost -i dag en brie og en port salut, en t-skje marinert ost og noen oliven samt en liten "dæsj" pesto.  En halv eggemuffins  -og voila en kveldstallerken.  Bare ideene som setter stopp.