Det jeg er hektet på er napolitana salat -eller babyleaf som noen produsenter kaller den. Denne salaten er en blanding av masse forskjellige småblader -sprøe og gode og med en fantastisk smak.
Oversikt bak på posen over alle typer salat som er i |
Jeg lager eggerøre på samme vis som Frida - Knekker to egg i middels varm panne og rører hele tiden til de er nesten stivnet -for så å blande inn 1-2 ss rømme. Eggerøren blir dermed ganske myk og kremet. Var tom for rømme her en dag -prøvde da med 1 1/2 ss kremost med urter -kjempegodt det også med litt annen smak.
Før jeg begynner på eggerøren har jeg hatt got med salat på en tallerken -klipper det litt opp med en saks -og når eggerøren er ferdig blander jeg den sammen med salatbladene.
Det smaker fantastisk syns jeg -og salaten holder på sprøheten og girgode smaker sammen med egget. En absolutt favoritt om dagen.